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sostituti dello zucchero

Ridurre il consumo di zucchero per stare bene

Pubblicato il 27/02/2017 di: Anna Maria Cantarella

La nostra dieta  è troppo ricca di zucchero, sia quello semplice che gli zuccheri nascosti all’interno di tantissimi prodotti industriali che consumiano. Complice anche la crescente attenzione sul tema dell’eccesso di zucchero come causa stimolante del …

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Fruttosio: è un bluff? Non fa dimagrire

Pubblicato il 02/01/2013 di: Francesco Giuseppe Ciniglio

Rinunciare allo zucchero affidandosi al fruttosio al fine di risparmiare calorie sarebbe addirittura controproducente. A rivelarlo, una ricerca eseguita dall’Università di Yale,  pubblicata di recente sul Jama (Journal of American Medical Association).
Il fruttosio non fa dimagrire? …

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