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Consumo eccessivo di sale: ecco i rischi

Pubblicato il 10/03/2013 di: Francesco Giuseppe Ciniglio

Assumere troppo sale, esagerando con il condire potrebbe causare una lunga serie di disturbi di salute. A sostegno di tale tesi, una ricerca internazionale a cui hanno preso parte le Università di Harvard e di Yale, …

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Fruttosio: è un bluff? Non fa dimagrire

Pubblicato il 02/01/2013 di: Francesco Giuseppe Ciniglio

Rinunciare allo zucchero affidandosi al fruttosio al fine di risparmiare calorie sarebbe addirittura controproducente. A rivelarlo, una ricerca eseguita dall’Università di Yale,  pubblicata di recente sul Jama (Journal of American Medical Association).
Il fruttosio non fa dimagrire? …

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