Farina di fagioli contro diabete e celiachia: ad affermarlo è uno studio dell’Ibba-Cnr, pubblicato sulla rivista di settore Frontiers in Plant Science a spiegarcelo che sottolinea le proprietà benefiche di questo alimento.
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Dieta senza glutine per i non celiaci, è rischiosa
La dieta senza glutine, se seguita da persone che non soffrono di celiachia, può essere pericolosa, specialmente per i bambini. Ad affermarlo è Norelle Reilly della Columbia University che ha condotto uno studio i cui risultati sono stati pubblicati su The Journal of Pediatrics.
Sensibilità al glutine non celiaca, sintomi e cos’è
La sensibilità al glutine non celiaca è un disturbo molto diffuso, così come afferma un recente studio condotto su persone affette da disturbi gastrointestinali. I sintomi si concretizzano in dolore addominale diffuso, difficoltà di digestione, episodi marcati di diarrea. Lo studio Glutox che ha indagato in proposito, ha dimostrato chiaramente che 1 paziente su 5 con sintomi gastrointestinali funzionali, ossia non spiegati da una patologia organica, potrebbe avere una sensibilità al glutine non celiaca.
Celiachia: le infezioni infantili aumentano il rischio
Le infezioni contratte nel corso dell’infanzia aumentano il rischio di essere interessati da celiachia. A
Celiachia: in arrivo il grano senza glutine
Per chi non lo sapesse, la celiachia è una patologia che colpisce sempre più persone,