5 fantastici ghiaccioli da preparare in casa quest’estate

3. Ghiacciolo al liquore di mirtilli

Source: foodrepublic.com
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Ingredienti per 10 ghiaccioli:

4  tazze di mirtilli2/3 di una tazza di sciroppo semplice

2 cucchiai di succo di limone appena premuto

1/3 tazza di liquore Moonshine

Rimuovere eventuali steli o foglie dai mirtilli e farne una purea con un robot da cucina. Dovreste ottenere circa 250 grammi di purea di mirtilli.

Unite la purea allo sciroppo e al succo di limone in una ciotola o brocca con un beccuccio. La quantità precisa di sciroppo e di succo di limone necessario dipenderà da quanto inizialmente dolci erano i mirtilli. Incorporate il liquore

Versate il composto in stampi i vostri ghiaccioli, lasciando un po’ di spazio nella parte superiore per consentire al composto di espandersi. Inserite i bastoncini e congelate i composti per 4-5 ore. Trasferite i ghiaccioli in sacchetti di plastica per la loro conservazione o serviteli subito.

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