Dimagrire con la soia: dieta settimanale

Perder peso grazie alla soia. Vediamo come dimagrire, sfruttandoi valori nutritivi di questo alimento.

di Francesco Giuseppe Ciniglio 21 giugno 2012 19:20

Vorreste essere in forma per il mare, ma non sapete come fare? Seguendo la dieta di seguito riportata riuscirete a perdere qualche kg, abituandovi a nuovi alimenti.

La dieta in questione è infatti basata su pietanze a base di soia. Per chi non lo sapesse, la soia vanta i migliori valori proteici tra tutti i legumi, senza contare che quest’ultima è ricchissima di isoflavoni, sostanze in grado di ridurre il colesterolo e prevenire il cancro al seno. Alle donne poi farà anche piacere sapere che la soia è l’ideale per preservare la bellezza della propria pelle.

Vediamo dunque una breve dieta settimanale improntata in prevalenza su prodotti a base di soia.

1°giorno

Colazione

Latte di soia con caffè;

5-6 biscotti alla soia;

Spuntino di metà mattinata

1 fetta di pane alla soia

Pranzo

Pasta (meglio se integrale) 70 grammi conditi col pomodoro e 1 cucchaio d’olio d’oliva;

Tofu condito con erba cipollina e salsa tamar (porzione da 100 grammi)

Cena

Polpo da 150 grammi condito con 1 cucchaio d’olio;

Insalata di germogli di soia (150 grammi);

Una coppetta di mirtilli al naturale (200 grammi)

2° giorno

Colazione

1 premuta d’arancia (circa 200 ml);

1 – 2 fette di pane alla soia con 1-2 cucchiaini di marmellata, rigorosamente senza zucchero;

Pranzo

Fusilli (100 grammi) conditi con pomodoro fresco e basilico

Insalata di legumi misti (lenticchi, ceci, farro, etc);

Due pere.

Cena

Bistecca di soia cotta alla griglia (200 grammi)

Verdure miste (circa 200 grammi) accompagnate da un panino alla soia

3° giorno

Colazione

200 ml di yogurt alla soia accompagnato da una banana;

Tè al limone.

Pranzo

Pesce spada con limone (200 grammi);

Carciofi affettati (crudi) conditi con olio e limone.

Cena

Piselli freschi (200 grammi) insalata verde 200 grammi con tonno al naturale (120 grammi) e 3 crackers di soia.

4°giorno

Colazione

Latte di soia (300 ml) 5-6 biscotti di soia;

Pranzo

Riso (80 grammi) condito con asparagi, grana padano e 1 cucchiaio d’olio d’oliva;

Germogli di soia (200 grammi);

Una mela

Cena

Una zuppa di soia (da consumarne 1 piatto);

1-2 uova strapazzate;

1 fetta d’ananas

5° giorno

Colazione

1 premuta d’arancia (250 ml);

2 fette di pane di soia (100 grammi) con marmellata senza zucchero;

Pranzo

Spaghetti con vongole (100 grammi)

Insalata di pomodori (150 grammi)

Cena

3 Wurstel alla soia (180 grammi) cotti alla griglia accompagnati da 1 panino.

6°giorno

Colazione

200 ml di yogurt con soia;

Una banana;

Pranzo

Hamburgher alla soia (200 grammi);

Carote alla julienne (250 grammi) accompagnate da un panino.

Cena

Pizza di soia con verdura;

2 frutti a piacere

7°giorno

Colazione

Latte di soia (300 ml)

5-6 biscotti alla soia;

Pranzo

Pasta integrale con broccoletti (150 grammi) e grana padano;

Insalata verde mista (300 grammi) accompagnata con un panino alla soia.

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